あなたは『チョコレート』は好きですか？

チョコレートの濃厚な味わいや甘い香りが口に広がると、自然と幸せな気持ちになれますよね。

スーパーフードとして注目されいている”カカオニブ”を天然ハチミツ”花々の雫”に漬け込んだ『カカオニブハニー』。

大人にも、お子さんにも「チョコレートを食べてるみたい～♡」と大人気のハチミツです。

カカオをかみ砕いたときに広がるカカオの芳醇な香りと優しいハチミツの甘さは、

一口食べるとじわじわと幸せな気持ちにさせてくれますよ。

一口たべたら…「もう一口、あともう一口♪」夢中で止まらなくなるカカオニブハニー

スーパーフードと呼ばれる「カカオニブ」を天然ハチミツにたっぷり漬けた『カカオニブハニー』。

ほろ苦いカカオとハチミツの甘さが絶妙で、カリッと噛むほど広がる芳醇な薫りと味わいは高級チョコレート！

頑張る自分へのご褒美になにか甘くて美味しいものを♪
そんなことを考えるだけでも、なんだかワクワクしちゃいますね♪

育児や、家事、仕事など、頑張る自分へのご褒美として、ちょっとしたプレゼントに是非ご利用くださいね♪

▼カカオニブハニーを代表田中がご紹介。
ぜひ合わせてご覧ください。

（2022年7月1日公開）

カカオニブハニーは、天然ハチミツ「花々の雫」にたっぷりの「カカオニブ」を漬けています。

一口かみ砕くごとに、カカオの豊かな香りが口の中に広がり上質な美味しいチョコレートを食べているかのよう。

「カカオニブ」のカリッと食感とチョコレートのような味わいも楽しめて、

ちょっと疲れた時や、甘いものが食べたくなった時に、一口食べるだけで幸せな気持ちでいっぱいにさせてくれるハチミツです。

チョコレートの原材料としても有名なカカオ。カカオがチョコレートになるまでには、いくつかの加工工程を経たのちにチョコレートの原材料となります。

その加工の最初の段階、カカオ豆を乾燥させて外皮と胚芽を取り除いてくだいた状態が”カカオニブ”。

そのカカオニブをハチミツに漬け込んだのがこの”カカオニブハニー”です。

見た目は、ゴツゴツしたカカオニブがハチミツに漬けられているので、味わいを想像しづらいかもしれませんが、初めて口にしたら、

とびっくりされる方が多いです。

カカオニブそのものは苦いのですが、そのカカオニブをハチミツに漬け込むことにより、その苦味とハチミツの甘みが絶妙なバランスにより上質なチョコレートのような味わいが楽しめます。

噛めば噛むほどカカオニブの苦味とハチミツの甘みが混ざり合い、芳醇な薫りが口の中に広がります。

※お客様の声は個人の感想であり、効果や効能を表すものではありません。

カカオニブを”花々の雫”に漬け込んだ上質のチョコレートのような『カカオニブハニー』。

シンプルにヨーグルトやトーストにかけても美味しく召し上がって頂けます。
また、バターや生クリームとの相性も◎です、

■そのまま一口

ちょっと小腹のすいた時に、おやつ代わりにもお召し上がりくださいね。

■いつもの朝食に

少し余裕のある朝は、トーストにバターを添えて。

たまには、お気に入りのパン屋さんのふんわり食パンにかけて。

いつもより優雅で、満足感のある朝食に。

■生クリームon the パン

休日のおうちカフェに、生クリームとお好みのフルーツをパンにのせて。

カカオニブハニーをたっぷりかけて、ゆっくりタイム。

生クリームをバニラアイスにすれば、ちょっとしたデザートに。

■旬の果物と

旬の果物とカカオニブハニーを。

カカオニブハニーのほんのりとした甘みが、果物の旨味と酸味を引き立てます。

おすすめは、ヨーグルトにフルーツ＋グラノーラを添えて、カカオニブハニーを。

まるでパフェを食べているかのような美味しさです。

慌ただしい日々の中では、ひと息つくのを忘れがち。

そんな時、1さじのカカオニブハニーを食べる時間が、肩の力を抜くきっかけに。

美味しい食べ物を食べて、毎日ご機嫌に、ワクワクする習慣ができたら嬉しいですね。

こんなカカオニブハニーのある生活をすごしませんか？

■「今日も一日頑張って。」エールを送る毎日の朝時間。

一日の中で一番バタつく朝。

大切な家族には、忙しい中でも、栄養たっぷりで、一日頑張れるような朝ごはんを食べさせてあげたい。

そんな時は、ヨーグルトにカカオニブハニーをたっぷりのせたプチデザートを。

「今日も一日頑張って。」心の中で家族にエール送るを朝食じかん。

■すきま時間の一口ごほうび。

家事、仕事や育児。
毎日頑張る自分の、
すきま時間にひとさじのご褒美。「ちょっと疲れたな」
「甘いのもが欲しいな。」という時は、
スプーンたっぷりのカカオニブを一口。

上品なカカオの香り広がる美味しいおやつに心がゆるみます。

砂糖が入っていないので、罪悪感なく食べられうのも嬉しいですね。

■深夜の「1杯のホットドリンク」でホッと一息、自分じかん。

一日の終わりの自分じかん。

飲みながらほっとひと息つく時間が、日々の戦闘モードから抜けてフラットな自分に戻るきっかけに。

1杯のホットドリンクで、いったん気持ちをオフにでる私にとっては大切な時間。

カフェオレにたっぷりの生クリームにのせて、カフェモカ風。

ミルクや豆乳に入れれば、カカオの芳醇な香り広がるおうちカフェドリンクに。

「明日からまた頑張ろう！」心を元気にする癒しの一杯です。

「カカオニブ」は「神の食べ物」と言われるぐらい非常に栄養素が豊富！

例えば、抗酸化作用を持つポリフェノールがワインの36倍！

また、お肌の味方であるビタミンA・C、体内で生成することができないミネラルも多く含まれています。

美容や健康に嬉しい栄養成分が豊富ですが、食べ過ぎには注意ですよ♪

（栄養成分の働きについての参照元：日本チョコレート・ココア協会：チョコレート・ココア健康講座）

※お客様の声は個人の感想であり、効果や効能を表すものではありません。

栄養豊富な「カカオニブ」。でもカカオニブだけ食べると苦いんですよね。

カカオ〇〇％といった市販のチョコレートをイメージしていただくとわかりやすいと思いますが、数値が高い方が(カカオの含有率が高い方)苦くなります。

ですので、一般的なチョコレートは、カカオニブをすり潰したカカオマスに、砂糖を多く使い、甘みを加えて出来がります。

一方、カカオニブハニーの原材料は、“カカオニブ”と“国産ハチミツ”のみ。

保存料や着色料等の添加物はもちろん、砂糖などの甘みは一切使用していません。

ダイエット中のご褒美や、友人へのプレゼントにも、嬉しいひとさじですよ。

■実際にご利用いただいているお客様のご感想

※お客様の声は個人の感想であり、効果や効能を表すものではありません。

わたくしども“みつばちのーと”は、静岡県伊東市に拠点を置き、伊豆半島の豊かな自然からミツバチが集めてきたハチミツを生産している養蜂家です。

美味しく体に良いハチミツをご提供したい、ハチミツ本来の魅力である花の風味を堪能していただきたい。

そんな信念で、みつばちのーとが生産しているハチミツは、“混ぜ物”“高熱処理”をしていない“天然生ハチミツ”です。

ミツバチが集めてきた自然のままの状態のハチミツと、カカオニブのハーモニーをお楽しみください。

2つの『カカオニブハニー』の色の違い、分かりますか？

カカオニブハニーは、漬ける期間が長くなるほどハチミツにカカオの風味や味などが染み込んでいき、美味しさがUPしていくんですよ。

漬けたてももちろん美味しいのですが、一度、少し寝かせてみてください。

味が変化していくカカオニブハニーを楽しみながらお召し上がりくださいね。

※カカオニブは浮いてくるので、食べる前は少しハチミツとかき混ぜて使ってくださいね。

カカオニブハニーは、300gと120gの2つのサイズをご用意しております。

上質なチョコレートのような『カカオニブハニー』は、大切な方へのプレゼントに喜ばれるハチミツです。

自分用・ご友人へのバレンタインギフトとしてもおすすめですよ。

■プレゼントにも喜んでいただいています♪
実際にご利用いただいたお客様のお声

カカオニブハニーギフトボックス入りはコチラ

尚、プレゼント用のギフトボックスも1本からご用意しております。

ギフト用ボックス一覧はコチラ

みつばちのーとの人気ハチミツTOP3に入る『カカオニブハニー』。

カカオをかみ砕いたときに広がるカカオの芳醇な香りと優しいハチミツの甘さのコラボレーション♡

大切な方へのプレゼントはもちろん、育児や家事、仕事など、頑張る自分へのご褒美にもご利用くださいね。

※「天然ハチミツ」「生ハチミツ」とは、ミツバチの巣箱より採蜜し、濾過しただけの「高熱処理や混ぜ物などの人工を加えないもの」を自社定義としています。
※画像はイメージです。セット商品以外の食品・小物類は商品に含まれません。

商品を愛用しているみつばちのーとのスタッフに『カカオニブハニー』の使い方、美味しい食べ方をご紹介いたします。

様々な食べ方を試したスタッフのお気に入りの食べ方を、是非お試しください♪

このカカオニブハニーを使って、少し手を加えるだけで、簡単に美味しいスイーツが出来ちゃうんですよ。

元パティシエさんが考えた、カカオニブスイーツをご紹介させて頂きますね。

カカオニブハニーのスイーツづくりで、美味しく楽しい時間をお過ごしください。

■カカオニブハニーのティラミス

材料(グラス又は瓶 2～3個分)

・クリームチーズ … 100g
・無糖ヨーグルト … 100g
・カカオニブハニー … 40g
・ビスケット … 40g
・濃い目にいれたコーヒー … 50g
・ココア … 適量

※コーヒーをインスタントコーヒーで代用する場合
・インスタントコーヒー … 5g
・水 … 50g

作り方

(1) クリームチーズは常温に置き柔らかくしておく

(2) コーヒーを濃い目にいれる
→冷ましておく

(3) ボールにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜる

(4) ヨーグルト、カカオニブハニーも加え混ぜる

(5) ビスケットを粗く砕き、冷ましたコーヒーに浸しておく

(6) コーヒーに浸したビスケット→(4)のチーズクリーム→コーヒーに浸したビスケット→チーズクリームの順でグラスやガラス瓶に盛り付ける

(7) 最後に茶こしでココアを振りかける

※ココアをかける際に、瓶の口と同じ形にくり抜いた紙を置いてかけると、周りが汚れずにココアをかけることができます！

輪切りにしたバナナをチーズクリームに入れたり、いちごなどを入れて楽しんで頂けますよ。

ハチミツの主成分であるブドウ糖が白く固まることにより『結晶』という現象が起きます。

一般的に、気温が約14℃を下回ると結晶しやすくなるといわれています。
そのため、ハチミツは冷蔵庫に入れず、常温にて保管いただくことをお勧めします。

結晶しても、品質が劣ったり、カビが生えたわけではございませんので、ご安心くださいね。

カビと見間違えることもありますが、
ハチミツ全体が白くなっていたり、白い粒や白い沈殿も結晶したハチミツです。

このハチミツの結晶は体に害もなく、
湯煎で溶かすことで通常通り食べることができます。

■結晶したハチミツの対処法

そのまま召し上がっても、シャリシャリとした食感をお楽しみいただけますが、
液状に戻す場合は、酵素が失われないよう50℃以下の温度で溶かしていただくことをお勧めします。

▼詳しくはこちらをご覧ください。

※「天然ハチミツ」「生ハチミツ」とは、ミツバチの巣箱より採蜜し、濾過しただけの「高熱処理や混ぜ物などの人工を加えないもの」を自社定義としています。
※画像はイメージです。セット商品以外の食品・小物類は商品に含まれません。